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Ville des Etats-Unis, Etat de Wisconsin, ch.-l. du comté de Milwaukee. Grand port de commerce sur la rive O. du lac Michigan, à l'embouchure et sur les deux rives de la rivière Milwaukee, que les plus grands navires peuvent remonter jusqu'à 4 kil. et qui reçoit dans l'intérieur même de la ville deux affluents, le Menomonee et le Kinnickinnic ; point de jonction de toutes les routes de l'Etat de Wisconsin. Population: 275.000 hab. (en 1895). Assise mi-partie sur sol plat, au niveau de l'eau, mi-partie sur des roches presque verticales de 6 à 30 m., et bâtie avec une brique spéciale de couleur paille, qui fait l'objet d'un grand commerce d'exportation et qui l'a fait surnommer « Ville à la crème », Milwaukee est aujourd'hui une grande et magnifique ville, possédant des parcs charmants (Juneau Park, Schlitz Park, etc.), de larges avenues bien plantées (la Grande Avenue, qui court de l'E. à l'O., la Wisconsin Street, la Cast Water Street, la principale artère commerciale, la Prospect Avenue, près du lac), et ayant en dehors du quartier des affaires tout un autre quartier litttéralement enfoui dans la verdure. Les beaux édifices abondent : hôtel de ville, douane, palais de justice, chambre de commerce, église Saint-Paul, palais d'exposition, musée Layton, théâtre, etc. Il en est de même des établissements d'instruction, qui comprennent notamment un collège de jeunes filles remarquablement aménagé, le Marquette Collège, et un séminaire allemand. A signaler encore le muséum d'histoire naturelle, la bibliothèque, riche de 80.000 vol., les établissements charitables (5 orphelinats, 6 hôpitaux, un institut de sourds-muets, un hospice d'aliénés, une vaste maison de retraite militaire pour 20.000 invalides). La population est pour moitié germanique. Aussi la note allemande domine. Enseignes des boutiques, brasseries, cercles, sociétés artistiques, sont, de même que les journaux et revues (Herold, Deutsche Warte, etc.), en grande majorité allemands, et Milwaukee a, de ce chef, reçu un second surnom : on l'appelle « l'Athènes allemande de l'Amérique ». Le commerce y est on ne peut plus florissant. Rivale de Chicago, qui est à 132 kil. au S., sur la même rive du Michigan, Milwaukee, est devenu, avec ses immenses entrepôts, le principal marché de grains de la région. Elle a, en outre, les plus célèbres brasseries des Etats-Unis (Pabtzbrau, Schlitzbrau, Blatzbrau), de grandes fabriques de viandes conservées, de vastes laminoirs, de grands moulins, des distilleries, des tanneries, des corroiries, etc. Le mouvement des affaires s'est élevé en 1892 à plus de 750 millions de fr., et le port a reçu 6.000 navires, ayant un tonnage total de 3.520.062 tonneaux (1.584.254 tonn. à l'entrée, 1.935.808 tonn. à la sortie). 74 kil. de tramways sillonnent la ville. Comme toutes les grandes cités du N. des Etats-Unis, Milwaukee n'a pas d'histoire. Elle n'était, à l'origine, qu'un simple comptoir établi, en 1785, par un descendant des colons français, Alexandre Laframboise de Mackinaw. La ville même a été fondée en 1835 par un Canadien français, Salomon Juneau. Elle ne comptait encore, cinq ans plus tard, en 1840, que 1750 hab. En 1880; elle en avait 115.000; en 1890, 204.468. Elle en a probablement aujourd'hui plus de 300.000.