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Ville de Norvège, ch.-l. du district («amt») du même nom, située dans la partie S.-O. du pays, à l'entrée du Bukkenfjord ou Stavangerfjord, à l'extrémité N. de la côte plate et marécageuse du Jæderen et au débouché de la contrée de Ryfylke ; 27.843 hab. en 1898. Ville riante et prospère, grâce aux pêcheries de hareng du voisinage (Kopervik, Utsire, etc.), et à l'activité de la navigation. Le chiffre d'affaires avec l'étranger était, en 1898, de 13.062.000 couronnes, soit plus de 18 millions de fr., dont 1/3 dû aux produits de la pêche. La flotte marchande de la ville comprenait, en 1896, 67 vapeurs de 21.114 tonnes et 390 voiliers, de 72.581 t. Très vieille ville, une des plus anciennes du pays (VIIIe ou IXe siècle), elle fut le siège d'un évêché jusqu'en 1682, époque où celui-ci passa à Christianssand, et elle a conservé sa cathédrale aux trois nefs de style roman (XIe siècle), avec un choeur bâti plus tard, après l'incendie de 1272, en un élégant style gothique ; c'est l'église la plus considérable de Norvège après celle de Thronjem. - Le district a 9.148 kil. q. et 117.008 hab. (en 1891).